Nous vous en avions chanté ses louanges, le menu de la Saint Sylvestre vous est enfin révélé, un diner en six temps reprenant de grands classiques revisités avec délicatesse et élégance !

Au menu 

LES HERBES DE MONTAGNE – En bouillon avec comme un minestrone

L’ŒUF DE POULE – Topinambours et truffe melanosporum

LA SAINT JACQUES DE PLONGÉE – Bouillon de bardes, clémentines

LE PIGEON – En pithiviers, foie gras, coing confit

LE FROMAGE - Brillat-Savarin truffé de chez Xavier

LE CHOCOLAT – Dessert surprise

Amateurs de grands crus laissez-vous séduire par une formule accord mets et vin, si vous êtes plus enclin aux fines bulles préférez notre formule accord mets et champagne !

Le Sixty-two vous promet une extase gustative pour la nouvelle année !

À partir de 100 euros, pour plus de renseignements n’hésitez pas à contacter notre service commercial :